Quả hồng, còn gọi là kaki, là một loại cây ăn quả được đánh giá cao vì quả màu cam ngon có phần thịt quả dày. Trồng loại cây này có thể là lựa chọn tuyệt vời để bạn tận hưởng thành quả thu hoạch của mình và tận dụng nhu cầu cao của thị trường. Tuy nhiên, sự phát triển phù hợp của chúng đòi hỏi phải hiểu rõ nhu cầu cụ thể và cách chăm sóc, chúng ta sẽ thảo luận sâu hơn trong bài viết này.
Từ tầm quan trọng của việc lựa chọn giống cây phù hợp cho đến các khía cạnh chính về khí hậu, đất, tưới tiêu và cắt tỉa, chúng tôi sẽ giải thích mọi thứ bạn cần biết để trồng cây hồng thành công. Dựa trên thông tin thu thập được từ nhiều nguồn khác nhau, chúng tôi sẽ tổng hợp mọi kiến thức có sẵn thành một hướng dẫn toàn diện và chi tiết để bạn có thể tận hưởng sản lượng tối ưu của loại trái cây này.
Nên chọn giống hồng nào?
Nếu mục tiêu của bạn là có được những quả hồng chất lượng tuyệt hảo, thì giống Đỏ sáng là giải pháp được khuyến khích nhất. Một sai lầm phổ biến là cố gắng trồng một cái cây từ hạt của một loại quả to, có vị ngon; Tuy nhiên, hạt giống chỉ thừa hưởng được 50% gen của cây đó, trong khi 50% còn lại không chắc chắn, điều này có thể tạo ra quả có chất lượng thấp hơn. Để biết thêm thông tin về các tùy chọn khác nhau, bạn có thể xem bài viết của chúng tôi trên Có những loại hồng nào?.
Để đảm bảo chất lượng của trái cây, lựa chọn tốt nhất là sinh sản bằng phương pháp ghép. Để làm được điều này, trước tiên bạn phải nảy mầm hạt từ bất kỳ quả hồng nào, đợi cho đến khi thân cây có độ dày thích hợp (đường kính khoảng 1,5 cm) rồi ghép cành từ cây Rojo Brillante cho ra quả hồng chất lượng cao. Phương pháp này đảm bảo sản lượng tương đương với cây mẹ.
Điều kiện khí hậu lý tưởng để trồng hồng
Cây hồng là một loại cây thích nghi tốt với khí hậu Địa Trung Hải với mùa đông ôn hòa và mùa hè dài, ấm áp. Cây ra hoa vào mùa xuân, giúp giảm nguy cơ thiệt hại do sương giá muộn.
Không giống như các loại cây ăn quả khác như anh đào hoặc cây phỉ, cây hồng chỉ cần 100 giờ lạnh (nhiệt độ dưới 7°C vào mùa đông) để ra hoa bình thường. Tuy nhiên, nó cũng đòi hỏi nhiệt tích tụ vào mùa hè để phát triển đầy đủ, vì vậy điều quan trọng là phải trồng ở những vùng có nhiệt độ ấm áp và thời gian sinh trưởng dài.
Yêu cầu về đất và vị trí
Quả hồng phát triển tốt nhất ở đất sét có khả năng thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ. Những nơi có độ ẩm cao và đất ngập úng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của cây, thúc đẩy sự phát triển của các bệnh về rễ.
Những vị trí tốt nhất là khu vực gần sông, hồ hoặc đầm lầy, nơi độ ẩm môi trường ở mức vừa phải nhưng không quá cao. Điều quan trọng nữa là cây phải nhận được ánh sáng tốt và được bảo vệ khỏi gió mạnh vì gỗ của cây rất mỏng manh và cành cây dễ gãy, đặc biệt là vào mùa thu khi cây có nhiều quả.
Hệ thống tưới tiêu đầy đủ
Mặc dù hồng có khả năng chịu hạn nhưng sản lượng của nó cao hơn dưới tưới nước thường xuyên và nhẹ. Tưới nước đúng cách giúp trái cây đạt kích thước và chất lượng tốt.
Vào mùa hè khô hạn, nên tưới nước cứ sau 15-20 ngày để ngăn ngừa hiện tượng rụng lá và quả sớm. Tuy nhiên, điều quan trọng là không nên lạm dụng nó vì độ ẩm quá cao có thể thúc đẩy sự phát triển của các bệnh về rễ.
Cắt tỉa và bảo dưỡng cây
Để đảm bảo sự phát triển cân bằng của cây và ngăn ngừa cành cây bị gãy do sức nặng của quả, nên cắt tỉa đúng cách:
- Cắt tỉa hình thành: Việc này được thực hiện trong những năm đầu tiên để định hình cây và thúc đẩy sự phát triển có cấu trúc. Nên cắt tỉa theo hình ba cánh, mặc dù cũng có thể sử dụng hình chóp và hình lá cọ.
- Cắt tỉa thưa: Nó giúp loại bỏ các cành thừa bên trong cây, cho phép thông gió tốt hơn và tiếp cận ánh sáng tốt hơn.
- Làm mỏng trái cây: Khi có quá nhiều quả hồng trên cây, bạn nên cắt bỏ một số quả để cải thiện kích thước và chất lượng của những quả còn lại và tránh làm gãy những cành mỏng hơn.
Bảo vệ chống lại sâu bệnh và bệnh tật
Mặc dù hồng là loại cây chịu được sức sống mạnh mẽ, nhưng một số loại sâu bệnh có thể ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và sản lượng của cây. Để tránh các vấn đề, bạn nên:
- Áp dụng phương pháp điều trị phòng ngừa vào mùa xuân chống lại nấm và bệnh rễ cây.
- Sử dụng bẫy dính để tránh các loài gây hại như ruồi giấm.
- Tránh bón quá nhiều đạm vì có thể khiến quả rụng sớm.
Hồng trên thị trường và thu hoạch
Quả hồng Nó thuộc về Danh mục xuất xứ của Ribera del Xúquer, trong đó Tây Ban Nha là một trong những nhà sản xuất chính. Việc thu hoạch bắt đầu vào đầu tháng 10 và phải được thực hiện cẩn thận để tránh làm hỏng vỏ quả.
Để loại bỏ vị chát đặc trưng của quả hồng, quả hồng được xử lý bằng carbon dioxide, mang lại cho quả này hương vị ngọt đặc trưng và phần cùi chắc. Nhờ quá trình này, quả hồng đã chinh phục được thị trường quốc tế, đặc biệt là ở Đức, Ba Lan, Hà Lan, Ý, Pháp và Slovakia.
Trồng hồng đòi hỏi sự kết hợp của khí hậu thích hợp, quản lý tưới tiêu tốt và cắt tỉa, chăm sóc cụ thể. Bằng cách làm theo các hướng dẫn này, bạn có thể có được cây khỏe mạnh và năng suất cho ra những loại trái cây có chất lượng tuyệt hảo. Cho dù để tiêu dùng cá nhân hay để bán ở các chợ đặc sản, trồng hồng có thể là một trải nghiệm bổ ích và có lợi nhuận.