Thị trấn Mogán ở Gran Canaria đang chuẩn bị trải nghiệm một ngày đặc biệt với lễ hội. Lễ kỷ niệm mười năm Hội chợ BơSự kiện này đã trở thành điểm tụ họp quan trọng cho khu vực nông nghiệp phía nam hòn đảo. Quảng trường Pérez Galdós ở Arguineguín sẽ là nơi gặp gỡ của nông dân, người dân địa phương và du khách từ khắp Gran Canaria suốt buổi sáng và phần lớn buổi chiều.
Sinh nhật cột mốc này đi kèm với... Sự ghi nhận công khai đối với công việc thầm lặng của người nông dân. Sự kiện do chính quyền đô thị tổ chức bao gồm một chương trình đào tạo trước đó và một hội chợ kết hợp bán trái cây trực tiếp, nếm thử ẩm thực địa phương, hàng thủ công và âm nhạc dân gian. Tất cả nhằm mục đích làm nổi bật giá trị của vùng nông thôn Mogán và tăng cường mối liên hệ giữa người sản xuất và người tiêu dùng.
Một lời tri ân cảm động dành cho linh hồn của hội chợ.
Để chuẩn bị cho lễ kỷ niệm, Hội đồng thị trấn Mogán đã tổ chức một sự kiện tại Trung tâm Văn hóa Mogán. tưởng nhớ khoảng ba mươi nông dân. Những người đã tham gia xuyên suốt các kỳ Hội chợ Bơ khác nhau. Buổi gặp gỡ đã quy tụ gia đình, bạn bè và hàng xóm trong một bầu không khí thân thiện, thể hiện rõ nét mối liên hệ sâu sắc của sự kiện này với đô thị.
Sự kiện bắt đầu với Trình chiếu video tổng kết quá trình phát triển của hội chợ kể từ khi ra mắt vào năm 2015.Những hình ảnh về các gian hàng hàng đầu, các lều chật kín khách tham quan và các nhà sản xuất đã gắn bó với sự kiện này suốt một thập kỷ qua đã cho thấy, từ một sáng kiến khiêm tốn ban đầu, nó đã phát triển thành một hội chợ thu hút đông đảo người dân Arguineguín vào mỗi tháng 12 và hiện là một phần không thể thiếu trong lịch nông nghiệp và văn hóa của Gran Canaria.
Trong bài phát biểu của mình, thị trưởng Onalia Bueno Ông nhấn mạnh vai trò của những chuyên gia này trong sự phát triển của đô thị và trong việc củng cố... Mogán được xem là chuẩn mực trong sản xuất bơ, xoài và các loại trái cây nhiệt đới khác.Ông lưu ý rằng có khoảng [số lượng] [số lượng] [địa điểm] trong đô thị. 40 hecta được dành riêng cho "vàng xanh"Với hơn hai mươi giống cây trồng khác nhau, và đặc biệt nhấn mạnh sự hiện diện của những người trẻ đang tiếp quản các trang trại gia đình.
Các nông dân được vinh danh đã nhận được Những giải thưởng hình quả bơ, được làm từ sợi chuối.Một cử chỉ mang tính biểu tượng, thể hiện truyền thống nông nghiệp của hòn đảo. Buổi lễ trao tặng được thực hiện bởi thị trưởng và ủy viên hội đồng phụ trách nông nghiệp. Neftali SabinaTrích từ lời phát biểu của cựu Ủy viên Hội đồng Nông nghiệp. Ernesto Hernández và ủy viên hội đồng phụ trách Di sản Consuelo Díaz, người đã lần lượt gọi tên các nhân vật chính của buổi chiều hôm đó.
Buổi tối kết thúc với nhạc truyền thống Canaria do nghệ sĩ độc tấu trình diễn Manuel Estupiñán Verona, kèm theo Adrian Niz trên cây đàn guitar và José Vicente Pérez đến nhịp điệu. Nhiều bài hát nổi tiếng đã được trình diễn, bao gồm “Tamadaba” và “Bóng tối của Nublo”Điều này đã nhận được sự đón nhận nồng nhiệt từ công chúng, khép lại một sự kiện nhằm tôn vinh người nông dân trong lễ kỷ niệm mười năm thành lập hội chợ.
Mười năm của một hội chợ đã trở nên quá nhỏ bé.
Trong các tuyên bố với nhiều phương tiện truyền thông địa phương, Ủy viên Hội đồng phụ trách Nông nghiệp cho biết. Neftali Sabina Ông nhấn mạnh rằng để chuẩn bị cho kỳ Hội chợ Bơ lần thứ mười. Đây đã là một thành tựu đáng kể. Mười năm trôi qua, số lượng nhà sản xuất tham gia và lượng khách tham quan không ngừng tăng lên, đến mức quảng trường Pérez Galdós "có cảm giác nhỏ bé" dù diện tích khá rộng.
Sabina nhắc lại rằng, kể từ khi nhóm cầm quyền hiện tại lên nắm quyền vào năm 2015, một trong những mục tiêu ưu tiên là nhằm phục hồi và thúc đẩy ngành nông nghiệp tại một đô thị chịu ảnh hưởng nặng nề bởi du lịch.Hội chợ đã trở thành một nơi trưng bày hàng đầu cho các sản phẩm địa phương, đồng thời cũng là một cách để công khai cảm ơn những người duy trì trang trại của họ, thường là do truyền thống gia đình và như một hoạt động phụ, vì những nỗ lực hàng ngày của họ.
Vị ủy viên hội đồng giải thích rằng hầu hết những người tham gia hội chợ đều là nông dân nhỏ và vừaCùng với một số trang trại lớn hơn, họ quản lý các điền trang được thừa kế từ những năm 60 và 70. Đối với nhiều người trong số họ, việc tham dự những sự kiện này không chỉ đơn thuần là nhu cầu kinh tế, mà còn là một niềm tin rằng Sản phẩm của Mogán có giá trị gia tăng. Điều này xứng đáng được công nhận và chia sẻ với công chúng.
Tầm quan trọng của sự kiện không chỉ giới hạn trong phạm vi đô thị. Qua nhiều năm, Hội chợ bơ đã khẳng định vị thế của mình như một "lễ hội vùng quê" dành cho toàn bộ Gran Canaria.Thu hút du khách từ nhiều nơi trên đảo đến Arguineguín để mua trái cây theo mùa, thưởng thức các món ăn đặc sản và tận hưởng không khí nơi đây.
Đào tạo và các hoạt động tiền kỷ niệm để chào mừng kỷ niệm
Chương trình kỷ niệm mười năm này không chỉ giới hạn trong ngày Chủ nhật. Hội đồng thành phố đã chuẩn bị... một số hoạt động đào tạo mở dành cho lĩnh vực này Trong những ngày trước đó, với mục đích cập nhật kiến thức và chia sẻ kinh nghiệm giữa các nhà sản xuất.
Trong số những hành động này, có một hành động nổi bật hơn cả. Khóa học thực hành về tỉa cành và ghép cành cây bơ và xoài. Buổi lễ được tổ chức tại một trang viên trong khe núi Arguineguín, do chuyên gia giảng dạy. Miguel Ángel Rodríguez MarreroBuổi hội thảo cho phép người tham gia thảo luận về các kỹ thuật thực tiễn tại chỗ để cải thiện năng suất và sức khỏe của cây trồng, những vấn đề then chốt để duy trì khả năng cạnh tranh của cây trồng nhiệt đới.
Nó cũng được tổ chức Bài thuyết trình về những phát triển mới trong hệ thống tưới tiêu cho cây bơ.Cuộc họp, được tổ chức tại phòng họp hội đồng thành phố, đã thảo luận về các giải pháp tối ưu hóa việc sử dụng nước, một nguồn tài nguyên mà chính Ủy viên Hội đồng Sabina xác định là một trong những thách thức lớn của tương lai, cùng với sự thay đổi thế hệ trong nông nghiệp.
Các buổi huấn luyện này đã được hoàn thành với nội dung đã đề cập ở trên. buổi lễ vinh danh khoảng ba mươi nông dânSự kiện được tổ chức tại Trung tâm Văn hóa El Mocán, cũng bao gồm phần trình diễn nhạc sống của Manuel Estupiñán Verona, José Vicente Pérez và Adrián Niz. Bằng cách này, Hội đồng Thành phố muốn lễ kỷ niệm mười năm vừa mang tính lễ hội vừa mang tính giáo dục và hợp tác rõ rệt.
Những gì công chúng có thể tìm thấy tại Hội chợ Bơ lần thứ mười
Vào Chủ nhật, khi các lều được mở cửa ở Quảng trường Pérez Galdós ở ArguineguínCông chúng sẽ tìm thấy một hội chợ được thiết kế để vui chơi trong nhiều giờ. Theo chương trình chính thức, sẽ có... Mười sáu gian hàng do nông dân từ đô thị quản lý.những người sẽ bán sản phẩm của họ trực tiếp mà không qua trung gian.
Tổng cộng, dự kiến giá chào bán sẽ vào khoảng... 5.000 kg quả bơ thuộc giống Fuerte và PinkertonCác loại trái cây được đánh giá cao về hương vị và kết cấu. Ngoài ra, sẽ có thêm khoảng... 2.500 kg xoài KeittVà 2.500 kg cam và các loại trái cây theo mùa khác Được trồng trong khu vực này. Mogán hiện là nhà sản xuất xoài lớn nhất ở Gran Canaria và trong những năm gần đây đã đa dạng hóa sang các loại cây trồng nhiệt đới khác như... thanh long và dứa nhiệt đớiVới hơn 125.000 cây trồng tại khu vực Veneguera.
Các mặt hàng được bày bán không chỉ dừng lại ở trái cây tươi. Hội chợ cũng sẽ có... khu ẩm thực chuyên về các sản phẩm có nguồn gốc địa phương.Sự kiện sẽ có khoảng mười nhà triển lãm tham gia. Sản phẩm sẽ được bày bán tại đó. mật ong, nha đam, pho mát, rượu vang, bánh ngọt, mứt, bánh mì, món tapas và các món ăn khác được chế biến từ nguyên liệu địa phương, cho phép chúng ta kiểm chứng tiềm năng ẩm thực của vùng Moganera.
Bên cạnh các món ăn, sự kiện sẽ bao gồm: mười gian hàng thủ công truyền thốngĐiều này củng cố thêm khía cạnh văn hóa và thương mại của sự kiện. Ban tổ chức nhấn mạnh rằng hội chợ hướng đến việc mang lại trải nghiệm trọn vẹn: mua trái cây, nếm thử món ăn, mua các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, và Hãy tận hưởng không khí lễ hội và khí hậu tuyệt vời của miền nam Gran Canaria..
Ngày này sẽ diễn ra trong khoảng thời gian từ... 9 giờ chiều và 00 giờ tối —Trong một số chương trình, nó kéo dài đến 17:00 chiều— và sẽ có một loạt các buổi biểu diễn âm nhạc bắt đầu từ giữa buổi sáng. Sự tham gia của Parranda El Mejunjenhóm Araguaney và Mariachi Peléon, kèm theo giọng hát của Yamiley Cruz và Paco Guedestrong số các nhóm khác sẽ đảm nhiệm phần nhạc nền cho bữa tiệc.
Sự hỗ trợ từ các tổ chức và thương hiệu chất lượng cho "vàng xanh" của Mogán.
Việc củng cố hội chợ song hành với... tăng cường hỗ trợ thể chế cho ngành nông nghiệpNeftalí Sabina nhắc lại rằng, trước năm 2015, Bộ Nông nghiệp chỉ có ngân sách rất ít. 500 euro mỗi nămHiện tại, con số này vượt quá 100.000 euro và một Kỹ sư nông nghiệp, Antonio Bello, đơn vị chịu trách nhiệm cung cấp đào tạo thường xuyên và tư vấn kỹ thuật cho nông dân.
Cựu ủy viên hội đồng phụ trách nông nghiệp Ernesto HernándezNgười giữ chức vụ này từ năm 2015 đến năm 2023 đã được nhắc đến trong một số bài phát biểu như một trong những người, cùng với thị trưởng, “Khởi động cỗ máy” Nhờ đó mà Hội chợ Bơ có thể phát triển vượt bậc như ngày nay. Trước khi ông nhậm chức, lĩnh vực nông nghiệp phần lớn được coi là một lĩnh vực bị lãng quên trong chính quyền địa phương.
Trong số các công cụ được Hội đồng Thành phố đề xuất, việc thực hiện... Con dấu chất lượng "Hương vị Mogán"Con dấu này được thiết kế để chứng nhận và phân biệt các sản phẩm nông thực phẩm của đô thị đáp ứng các tiêu chuẩn cụ thể về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và tính bền vững. Các quy định về việc sử dụng con dấu này đều có sẵn. Nó đã được thông qua dứt khoát tại phiên họp toàn thể.Do đó, sản phẩm này sẽ sớm được cung cấp cho các nhà sản xuất đáp ứng đủ yêu cầu sử dụng.
Mục đích là khi một người mua sản phẩm có nhãn đó, Hãy tìm hiểu rõ nguồn gốc và người đứng sau nó.Điều này củng cố niềm tin vào nguồn gốc địa phương và các thực tiễn nông nghiệp tốt. Đồng thời, Hội đồng Thành phố duy trì đường dây hỗ trợ trực tiếp cho ngành này thông qua giao cây giốngbẫy côn trùng, các khóa đào tạo và hỗ trợ kỹ thuậtCác biện pháp nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo trì và hiện đại hóa các bất động sản.
Những thách thức của vùng nông thôn Mogán và kỳ vọng đối với sự kiện
Trong các cuộc phỏng vấn nhân dịp kỷ niệm mười năm, Neftalí Sabina đã chỉ ra hai thách thức chính mà nông dân phải đối mặt hàng ngày: Nước và sự thay đổi thế hệMột mặt, ông giải thích rằng hiện đang có các dự án thủy lợi đang được triển khai nhằm tăng lượng nước tưới tiêu, không chỉ ở Mogán mà còn ở các đô thị lân cận, điều này sẽ giúp giải quyết một trong những mối lo ngại thường xuyên của ngành.
Mặt khác, vị ủy viên hội đồng thừa nhận rằng nhiều trang trại được duy trì nhờ vào... di sản gia đình và cam kết cá nhân Trong số những người quyết định vẫn gắn bó với đất đai. Tuy nhiên, ông nhấn mạnh rằng các chương trình và sáng kiến hỗ trợ khác nhau của chính quyền địa phương đã góp phần vào điều này. Ngày càng có nhiều người trẻ tham gia để thúc đẩy hoạt động nông nghiệp và có thể nhìn nhận tương lai của vùng nông thôn trong đô thị với một chút lạc quan.
Quan chức Bộ Nông nghiệp khẳng định rằng Người dân ngày càng yêu cầu được biết nguồn gốc xuất xứ của những thực phẩm họ tiêu thụ.Và những hội chợ như ở Arguineguín giúp tăng cường sự tiếp xúc trực tiếp giữa người sản xuất và người mua. Theo logic này, ông lập luận rằng "bạn không cần phải rời khỏi đảo để tìm được sản phẩm chất lượng", vì sự kết hợp giữa khí hậu, nguồn nước và bí quyết truyền thống cho phép thu được các loại trái cây nhiệt đới đạt chất lượng tuyệt hảo.
Về kỳ vọng tham gia, Sabina nhắc lại rằng trong phiên bản trước đó. Gần 60% sản lượng đã được bán hết trong vòng chưa đầy hai giờ.Con số này minh họa cho sự phổ biến của hội chợ đối với người dân và du khách. Do đó, Hội đồng thành phố nhấn mạnh rằng “Máy móc không thể hỏng hóc” Và việc tổ chức đang được lên kế hoạch cẩn thận để công chúng có thể dạo chơi, mua sắm, thưởng thức món tapas, nghe nhạc và tận hưởng một ngày thoải mái.
Trong thông điệp cuối cùng gửi đến nông dân, ủy viên hội đồng và thị trưởng nhắc lại rằng nhóm chính quyền thành phố... sẽ tiếp tục bảo vệ lợi ích của khu vực nông nghiệp. và hỗ trợ những người làm việc trên đồng ruộng quanh năm. Đồng thời, họ khuyến khích mọi người đừng bỏ lỡ lễ hội nông thôn này ở Arguineguín, nơi kết hợp sức hấp dẫn du lịch của vùng ven biển với vai trò quan trọng của nông nghiệp trong bản sắc của Mogán.
Với sự tri ân dành cho các nhà sản xuất, các hoạt động đào tạo trong những ngày trước đó, thương hiệu chất lượng đã được xây dựng và một hội chợ thu hút ngày càng nhiều người tham gia mỗi năm, Lễ kỷ niệm mười năm Hội chợ Bơ Mogán được tổ chức như một minh chứng cho tiềm năng của vùng nông thôn địa phương. và tầm quan trọng của việc tiếp tục chăm sóc một lĩnh vực mà, thay vì là một điều thuộc về quá khứ, đang khao khát chiếm một vị trí nổi bật trong hiện tại và tương lai của Gran Canaria.
