El kiwi Nó nổi bật vì là một trong những loại trái cây giàu nhất vitamin C y vitamin E, cũng cung cấp lutein và các khoáng chất thiết yếu, chẳng hạn như đồng, phốt pho và magiê. Loại trái cây này, được biết đến với tên khoa học là Actinidia ngon, được đánh giá cao vì cả hai tính chất chống viêm, làm dịu và tiêu hóa, cũng như hương vị đặc trưng của nó, khiến nó trở thành một thành phần được sử dụng rộng rãi trong các món tráng miệng, salad trái cây và nhiều loại công thức nấu ăn lành mạnh khác.
Sự chấp nhận rộng rãi của kiwi trong số những người yêu thích làm vườn và làm vườn tại nhà cũng là do lợi ích sức khỏe Bây giờ bạn có thể thưởng thức trái cây tươi, tự nhiên được trồng tại nhà, không có dư lượng hóa chất. Nếu bạn đang thắc mắc cách trồng kiwi Trong vườn cây ăn quả, vườn, sân thượng hoặc thậm chí trong chậu, trong bài viết này chúng tôi cung cấp cho bạn một hướng dẫn chi tiết và toàn diện để đạt được mục tiêu canh tác thành công, tích hợp những lời khuyên mới nhất và toàn diện nhất trong lĩnh vực này.
Cây kiwi trông như thế nào?
La cây kiwi o Actinidia ngon là một cây leo thân gỗ rụng lá, có nguồn gốc từ các vùng cận nhiệt đới của Trung Quốc. Nó có thể đạt tới Chiều dài 9 mét trong điều kiện tối ưu. Nó có lá lớn, hình bầu dục, màu xanh đậm với cuống lá dài, hoàn hảo để cung cấp bóng râm tự nhiên trong vườn và sân thượng. Có các loài và giống khác, chẳng hạn như Actinidia chinensis (kiwi thịt vàng) và Actinidia arguta (kiwi mini), thích hợp cho cả vườn và cây trồng trong chậu.
Kiwi là một loài khác gốc, có nghĩa là có cây đực và cây cái. Để có được quả, nó là Việc kết hợp các loại cây của cả hai giới tính là điều cần thiết ngoại trừ trường hợp các giống tự thụ phấn (tự giao phối), chẳng hạn như giống 'Kiwi Gold', có cả cây đực và cây cái trên cùng một cây, mặc dù năng suất và kích thước quả thường thấp hơn.
Nhận dạng hoa: Hoa của cây kiwi cái có một nhụy hoa màu trắng ở giữa được bao quanh bởi nhị hoa màu vàng, trong khi hoa đực chỉ có nhị hoa màu vàng ở giữa. Hoa thường có mùi thơm và hoa có thể mọc đơn lẻ hoặc thành từng nhóm tới ba hoa.
Để thụ phấn thích hợp và thu hoạch được nhiều, người ta thường trồng một cây đực cho mỗi 3-5 cây cái. Không phải tất cả các giống đực đều thụ phấn cho bất kỳ giống cái nào, vì vậy nên đảm bảo rằng mùa hoa trùng nhau để đảm bảo sự thụ tinh.
Cây kiwi có thể được trồng cả trong đất và trong chậu lớn (tối thiểu 40-50 lít chất nền cho các loài nhỏ), luôn sử dụng giàn, giàn che hoặc kết cấu vững chắc để hướng dẫn chúng một cách chính xác, vì chúng phát triển mạnh mẽ và cần được hỗ trợ.
Điều kiện tối ưu để trồng kiwi
Kiwi là một loại cây thích nghi với nhiều môi trường khác nhau, nhưng nó là đặc biệt nhạy cảm với sương giá muộn. Thích Khí hậu ôn đới với mùa hè mưa, mùa đông ôn hòa và không có nhiệt độ khắc nghiệt lớn. Ở những vùng lạnh, nên đặt cây ở tường hướng về phía nam hoặc tây nam và bảo vệ nó khỏi gió mạnh và sương giá. Ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn, việc sử dụng biện pháp bảo vệ mùa đông và chọn một địa điểm trú ẩn là rất quan trọng đối với sự sống còn của nó.
Đất lý tưởng cho cây kiwi nên là Hơi có tính axit (pH từ 5.5 đến 6.5), giàu chất hữu cơ và mùn, thoát nước rất tốtĐất cát không giữ đủ độ ẩm và không chịu được vôi. Nên bón phân hữu cơ cho đất và tránh phân khoáng vì có thể gây hại cho cây.
- Trình bày: Cây ưa nắng, mặc dù có thể chịu được bóng râm nhẹ.
- Thủy lợi: Giữ cho giá thể luôn ẩm, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, tránh ngập úng.
- Hỗ trợ: Cài đặt một giàn, giàn hoa hoặc kết cấu kim loại có khả năng chống chịu cao, vì tổng trọng lượng của cây và quả có thể rất lớn.
- Tách biệt: Giữa các cây, để cách nhau 3 đến 5 mét (XNUMX đến XNUMX feet), tùy thuộc vào giống và hệ thống đào tạo. Đối với cây đực và cây cái, duy trì tỷ lệ khuyến nghị để tạo điều kiện thụ phấn.
Các giống kiwi trồng ở nhà hoặc trong vườn
- Actinidia deliciosa: Loại quả phổ biến nhất có vỏ nhiều lông và phần thịt màu xanh.
- Actinidia chinensis: Kiwi 'vàng' có thịt màu vàng, hương vị ngọt hơn và vỏ mỏng.
- Actinidia arguta: Kiwi mini, quả nhỏ, mịn, thích hợp trồng trong chậu hoặc không gian nhỏ.
Việc lựa chọn giống sẽ phụ thuộc vào sở thích, kích thước phát triển và thậm chí là không gian có sẵn của bạn. Ví dụ, kiwi mini cứng cáp hơn và nhỏ gọn hơn, khiến chúng trở nên lý tưởng cho chậu.
Hướng dẫn từng bước: Cách trồng Kiwi từ hạt
- Lựa chọn hạt giống chất lượng: Bạn có thể lấy chúng từ quả kiwi chín (tốt nhất là hữu cơ) hoặc mua chúng từ vườn ươm. Nếu bạn không thể phân biệt được giới tính của hạt, bạn có nguy cơ chỉ nhận được cây của một chi, vì vậy nên mua hạt giống đã xác định hoặc chọn giống tự thụ phấn.
- Chiết xuất và rửa sạch: Tách quả và bỏ hạt bằng thìa; rửa sạch dưới vòi nước ấm trong rây để loại bỏ phần cùi còn sót lại và ngăn ngừa nấm phát triển.
- Sấy khô và chuẩn bị: Để hạt giống trên giấy thấm trong 24 giờ. Sau đó, đặt chúng trên một miếng vải ẩm hoặc bông gòn, bên trong hộp kín hoặc túi nhựa.
- Phân tầng lạnh: Bảo quản hộp đựng hạt giống trong tủ lạnh ở nhiệt độ 3-4°C trong năm tuần. Cứ ba ngày, lấy hộp đựng ra trong 30 phút để hạt giống được thoáng khí.
- Nảy mầm: Sau thời gian này, nhiều hạt giống sẽ bắt đầu phát triển rễ nhỏ. Chúng đã sẵn sàng để gieo trong luống hoặc khay chứa hỗn hợp gồm 50% than bùn, 40% phân hữu cơ hoặc phân giun và 10% cát để thoát nước tốt.
- Gieo: Đào lỗ sâu khoảng 4 mm và phủ một lớp đất mỏng lên hạt. Làm ẩm bằng bình xịt, tránh ngập úng.
- Ánh sáng và sự ủ bệnh: Đặt khay hạt giống ở nơi ấm áp, có ánh sáng gián tiếp tốt. Một số hạt giống có thể mất tới hai tuần để nảy mầm.
- Cấy vào từng chậu riêng lẻ: Khi cây con đã mọc được nhiều lá, hãy cẩn thận cấy chúng vào từng chậu riêng và tiếp tục giữ ẩm cho giá thể, không tưới quá nhiều nước.
Cách trồng kiwi từ cành giâm: một phương pháp thực tế
- Lựa chọn và cắt: Chọn những cành bán gỗ từ cây mẹ vào cuối mùa đông. Cắt cành dài 10 đến 18 cm (4 đến 7 inch), để lại một vài lá khỏe mạnh. Cắt thẳng và sạch, loại bỏ bất kỳ phần nào bị hư hỏng.
- Chuẩn bị: Nhẹ nhàng cạo lớp vỏ ở gốc cành giâm để kích thích ra rễ. Bạn có thể nhúng gốc vào hormone ra rễ để tăng khả năng thành công.
- Đồn điền: Cắm cành giâm vào giá thể nhẹ, thoáng khí, duy trì nhiệt độ không đổi từ 20°C đến 24°C. Đặt cành giâm ở nơi được bảo vệ, có độ ẩm cao và ánh sáng gián tiếp.
- Độ ẩm: Xịt vào gốc giâm cành hàng ngày. Nếu bạn có nhà kính mini hoặc tấm phủ nhựa, hãy sử dụng chúng để duy trì độ ẩm.
- Ra rễ và cấy ghép: Cành giâm sẽ ra rễ sau khoảng 6-8 tuần. Cấy chúng vào chậu lớn hơn hoặc xuống đất khi chúng đã có rễ khỏe.
- Hỗ trợ: Lắp giàn hoặc giá đỡ cuối cùng ngay từ đầu để hướng dẫn cây phát triển.
Chăm sóc cần thiết cho cây kiwi sau khi trồng
- Thủy lợi: Cây này cần được tưới nhiều nước, đặc biệt là trong thời kỳ sinh trưởng, ra hoa và đậu quả. Trong thời tiết rất nóng, cây có thể cần tới 15 lít nước mỗi tuần cho mỗi cây.
- Cắt tỉa: Cần thiết cho cây để tạo ra quả chất lượng. Thực hiện cắt tỉa định hình (sau khi trồng để hướng dẫn các nhánh chính), cắt tỉa quả (vào mùa đông, để lại các nhánh có nụ từ năm trước) và cắt tỉa xanh (sau khi ra hoa để cải thiện thông gió và ánh sáng).
- Bón phân: Bón phân hữu cơ vào mùa xuân và sau khi thu hoạch để duy trì đất màu mỡ và thúc đẩy cây phát triển. Tránh sử dụng phân khoáng và ưu tiên phân hữu cơ hoặc mùn.
- Bảo vệ: Nó bảo vệ khỏi gió và sương giá, đặc biệt là trong giai đoạn đầu. Lớp phủ giúp giữ độ ẩm và cải thiện cấu trúc đất.
- Kiểm soát sâu bệnh: Kiểm tra cây thường xuyên để tìm rệp, nhện đỏ và rệp sáp. Trong hầu hết các trường hợp, sử dụng xà phòng kali hoặc dầu neem là đủ.
Kiwi bắt đầu ra quả từ năm thứ ba sau khi trồng nếu điều kiện tối ưu, mặc dù năng suất tối đa đạt được từ năm thứ bảy hoặc thứ tám. Thu hoạch thường được thực hiện vào otoo, khi quả đạt kích thước và độ cứng đặc trưng, và thịt quả mọng nước và thơm. Trong vườn nhà, nên nếm thử một ít quả trong quá trình thu hoạch, vì mức độ chín không phải lúc nào cũng thể hiện rõ qua hình dáng bên ngoài.
Sau khi thu hoạch, hãy bảo quản kiwi ở nơi mát mẻ, thông thoáng, không xếp chồng lên nhau để tránh bị hỏng và có thể để được trong vài tuần.
Với hướng dẫn này, bạn đã học được cách Trồng kiwi từng bước một cả từ hạt giống và giâm cành, để lựa chọn giống phù hợp nhất với nhu cầu của bạn và để hiểu chăm sóc chìa khóa để cây của bạn phát triển mạnh mẽ và ra quả thành công. Bạn cũng sẽ được tận hưởng một loại cây cảnh và lạ mắt, có khả năng làm giàu cho bất kỳ khu vườn, sân thượng hoặc vườn cây ăn quả đô thị nào, đồng thời góp phần vào chế độ ăn uống lành mạnh và bền vững hơn.