Erodium cicutarium: Tính chất dược liệu, công dụng, môi trường sống và hướng dẫn đầy đủ

Giới thiệu về Erodium cicutarium: Viên ngọc của hệ thực vật dược liệu

Erodium cicutarium, thường được gọi là kim ghim, kim của người chăn cừu, lược của phù thủy, mỏ cò và kim ghim thông thường, là một loài thực vật thuộc họ Geraniaceae mọc ở nhiều môi trường sống khác nhau trên toàn cầu. Tên khoa học của nó bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp xói mòn, "diệc", ám chỉ rõ ràng đến cái mỏ nhọn của quả của nó, và cicutarium Nó đề cập đến sự giống nhau của nó với cây độc cần, mặc dù nó không có độc tính. Loài này đã đóng một vai trò nổi bật trong cả y học cổ truyền và y học thảo dược hiện đại và thức ăn chăn nuôi, nhờ vào sự phong phú của các hợp chất hoạt động và các đặc điểm hình thái độc đáo.

Tên gọi thông thường và từ nguyên

Erodium cicutarium Nó được biết đến với nhiều tên gọi thông thường theo từng vùng, phản ánh sự hiện diện và cách sử dụng của nó ở nhiều nền văn hóa và khu vực địa lý khác nhau. Một số tên trong tiếng Tây Ban Nha là: alfilerillo de pastor (pin của người chăn cừu), alfilerillo común (pin thông thường), alfilerillo hembra (pin nữ), alfilerillos (pin nữ), alfileres (pin), alfileres de cò (pin cò), alfilerillo de pastor (pin của người chăn cừu), peludilla (cây bụi), aguja de pastor (kim của người chăn cừu), aguja de vaquero (kim cao bồi), peine de bruja (lược phù thủy), peine de Venus (lược của sao Kim), pico de cigüeña (mỏ cò), relojitos (đồng hồ nhỏ), zapaticos de la Virgen (đôi giày nhỏ của Trinh nữ), yerba de la Coralina (cỏ san hô), alfinelera (lá hồng), cabeza de pájaro (đầu chim), cùng nhiều loại khác. Trong tiếng Anh, nó được gọi là storksbill, redstem filaree (cây có hoa), hoặc alfilaria (đầu chim). Trong tiếng Bồ Đào Nha, nó được gọi là bico de cegonha (mỏ bọ cánh cứng), và trong các ngôn ngữ khác như tiếng Catalan, cubripeus (mỏ cò), tiếng Galicia, alfinetiño do pastor (kim của người chăn cừu), hoặc tiếng Basque, moko-belarra (đầu chim).

Nguồn gốc của thuật ngữ erodium xuất phát từ tiếng Hy Lạp "erodiós", có nghĩa là diệc, ám chỉ hình dạng của quả, giống với mỏ của loài chim nói trên. Tính từ cụ thể cicutarium Nó bắt nguồn từ tiếng Latin, có liên quan đến cây độc cần, do sự tương đồng về mặt hình thái của lá, mặc dù cây này không độc bằng cây độc cần (Conium maculatum).

Phân loại và phân loại

• Tên miền: eukarya
• Vương quốc: Plantae
• Phân công: Magnoliophyta (thực vật hạt kín)
• Lớp: Magnoliopsida (thực vật hai lá mầm)
• Đặt hàng: Hoa phong lữ
• Gia đình: Họ Geraniaceae
• Giới tính: erodium
• Giống loài: Erodium cicutarium (L.) L'Hér.

Nó bao gồm nhiều từ đồng nghĩa như Phong lữ cicutarium L., Đấu trường Erodium, Erodium chaerophyllum, Erodium glutinosumvà nhiều loài khác, phản ánh tính biến đổi và lịch sử phân loại phức tạp của loài.

Nguồn gốc, phân bố và môi trường sống

Erodium cicutarium Nó có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải của Châu Âu, từ đó nó đã lan rộng và nhập tịch trên nhiều lục địa khác nhau. Hiện nay nó phân bố rộng rãi ở Châu Âu, Bắc Mỹ, Trung Mỹ, Nam Mỹ (thậm chí đến miền nam Argentina), Bắc Phi, Tây Á và Châu Đại Dương. Đây là loài có tính quốc tế, có thể được tìm thấy từ mực nước biển đến hơn 3,000 mét so với mực nước biển.

Ví dụ, ở Mexico, nó đã được ghi nhận ở nhiều bang: Aguascalientes, Baja California Norte và Sur, Chiapas, Coahuila, Mexico City, Durango, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, State of Mexico, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz, Zacatecas và những nơi khác, cả ở vùng ôn đới. vùng và trong thảm thực vật mùa đông của cây trồng hàng năm.

Nó được phát triển trên đất cát, khô, thường bị xáo trộn chẳng hạn như mương, ven đường, bãi đất trống, đồng cỏ khô và thoái hóa, các lô đất canh tác, đồng cỏ trên núi, đồng cỏ ướt và các vùng đất thô sơ, cho thấy khả năng thích nghi sinh thái tuyệt vời. Nó thích đất kiềm, có độ pH từ 5.5 đến 8, mặc dù nó có thể phát triển trong đất có tính axit hơn hoặc đất mặn vừa phải. Nó không chịu được bóng râm và được coi là một chỉ báo tốt về độ khô vừa phải.

Hình thái và mô tả thực vật

Erodium cicutarium là một thảo mộc hàng năm hoặc hai năm một lần, có kích thước và hình dạng rất khác nhau tùy thuộc vào điều kiện môi trường. Nó có các đặc điểm sau:

• Kích thước: Cao từ 10 đến 60 cm; cây nhỏ (trong đất xấu) có thể vẫn nhỏ hơn nhiều.
• Thân cây: Dài, nằm hoặc thẳng đứng, màu xanh đỏ, có lông và thường có mùi nồng.
• Trang tính: Lá kép lông chim, dài 5–15 cm, chia thành nhiều lá chét sâu; các lá chét phía dưới tạo thành một hoa thị khít, các lá chét phía trên có thể mọc đối nhau trên thân.
• Cuống lá: 2 đến 6 cm, thường được bao phủ bởi lông mịn.
• Cụm hoa: Trong tán hoa, có tới 12 hoa, cuống và cuống nhỏ có lông dài và cứng.
• Những bông hoa: Màu hồng, tử đinh hương, tím đỏ hoặc trắng, có 5 cánh hoa (4-11 mm), cánh hoa phía trên có phần mở rộng ở gốc màu đen và 5 lá đài rậm rạp dài 4-8 mm có mép ở đầu.
• Hoa quả: Quả hạch có 5 quả hạch có lông, có mỏ xoắn dài từ 1 đến 7 cm giống mỏ diệc; hạt hình mác, dài 2 đến 3.3 mm, nhẵn và có màu nâu cam.
• Cây giống: Có lá mầm ba thùy và lá non mọc đối nhau, tạo thành hình hoa thị.
• Nguồn gốc: Có khả năng xoay, phát triển khá tốt, cho phép cây sống sót trong điều kiện hạn hán.

Bức ảnh sau đây minh họa hình thái đặc trưng của cây:

Hoa thường mọc thành từng cụm, và sau khi thụ phấn, quả phát triển chuyển động "hút ẩm", cuộn tròn và mở ra tùy thuộc vào độ ẩm, giúp tự gieo hạt. Lá non có thể ăn được và đã được sử dụng trong món salad và nấu chín trước khi ra hoa.

Hiện tượng học và vòng đời

Erodium cicutarium Nó có thể hoạt động như một loại cây hàng năm hoặc hai năm một lần tùy thuộc vào khí hậu và địa điểm. Sự nảy mầm thường xảy ra vào mùa thu và cây Nó nở hoa và kết trái từ mùa xuân đến cuối mùa hè, mặc dù ở vùng khí hậu ôn đới, cây có thể ra hoa hoặc kết quả quanh năm. Cây trải qua mùa bất lợi dưới dạng hạt. Quả chín vào mùa hè và quả mọng tách ra thông qua cơ chế xoắn ốc giúp chôn hạt trong đất.

Sự nhân giống và phát tán hạt giống

Sự phân tán của Erodium cicutarium Nó được sản xuất chủ yếu bởi tự phân tán, được hỗ trợ bởi gió hoặc chuyển động của động vật. Hạt của nó, không có khả năng thích nghi đặc biệt để vận chuyển đường dài, thường được phân tán tại địa phương. "Mỏ" xoắn ốc hoạt động như một lò xo, khi quả khô, sẽ đưa hạt vào giá thể, một cơ chế rất hiệu quả trong đất chặt hoặc đất nhẹ. Người ta thường thấy trẻ em sử dụng những loại quả này làm "đồng hồ" hoặc "ghim".

Mối quan hệ sinh thái: Hành vi xã hội thực vật và môi trường sống

Nó hòa nhập vào các cộng đồng thực vật thân thảo thô sơ ở các khu vực bị xáo trộn, đường sá, rìa cánh đồng và đồng cỏ khô. Trong các hệ sinh thái nông nghiệp, nó có thể được tìm thấy cùng với các loài như Ajuga chamaepitys, Althaea hirsuta, Cây Bromus arvensis, Capsella bursa Pastoris, Album Chenopodium, Stellaria trung bình và nhiều người khác nữa. Đó là một cây chỉ thị của đất khô và đất kiềm, chịu hạn rất tốt và chịu được chăn thả, mặc dù không chịu được bóng râm dày hoặc đất quá ướt hoặc ngập úng.

Giá trị thức ăn chăn nuôi và thức ăn gia súc

Erodium cicutarium được đánh giá là cây thức ăn chăn nuôi, vì các bộ phận xanh của nó cung cấp thức ăn cho gia súc, đặc biệt là ở những khu vực mà các loài khác không phát triển dễ dàng. Ở những đồng cỏ khô, độ cứng và giá trị dinh dưỡng của nó khiến nó trở thành một nguồn tài nguyên hữu ích trong thời kỳ khan hiếm. Tuy nhiên, ăn nó với số lượng lớn có thể gây ra vấn đề ở một số loài động vật, chẳng hạn như ngựa đực, do sự hiện diện của một số hợp chất có thể ảnh hưởng đến hệ thống sinh sản.

Thành phần hóa học và hoạt chất

Thành phần hóa học thực vật của Erodium cicutarium Nó rất phong phú và đa dạng. Các thành phần hoạt tính chính của nó bao gồm:

• Ancaloit: Caffeine, putrescine, tyramine, histamine.
• Hợp chất phenol: Axit gallic, geranin, pyrocatechol, axit ellagic (một loại coumarin).
• Flavonoid: Hoa cúc, rutinoside, cyanidin glucoside, petunidin.
• Tannin
• Saponin
• Tinh dầu
• Vitamin K: Có nhiều trong hạt; hữu ích trong các chứng rối loạn đông máu.

Các nghiên cứu về thực vật hóa học đã chỉ ra rằng các thành phần này có tác dụng chống oxy hóa, làm se, cầm máu và lợi tiểu, và trong các mô hình động vật, có tác dụng điều hòa hệ thống miễn dịch và thậm chí là tác dụng kháng vi-rút thông qua việc tạo ra interferon. Mặc dù các tác dụng này đã được ghi nhận trong phòng thí nghiệm, nhưng vẫn cần thêm các nghiên cứu lâm sàng để xác nhận sự liên quan của chúng đối với sức khỏe con người.

Công dụng y học truyền thống của Erodium cicutarium

Erodium cicutarium Nó đã được sử dụng từ thời xa xưa trong y học dân gian ở Châu Âu, Châu Mỹ và các nơi khác trên thế giới. Những công dụng phổ biến nhất của nó bao gồm:

• Lợi tiểu: Nước sắc lá cây có tác dụng thúc đẩy quá trình đào thải chất lỏng và rất phổ biến trong điều trị các bệnh về thận và bàng quang.
• Làm se và cầm máu: Toàn bộ cây, đặc biệt là khi dùng để pha chế thuốc, được dùng để cầm máu bên trong và bên ngoài, đặc biệt là chảy máu tử cung hoặc chảy máu kinh nguyệt.
• Thuốc kích sữa: Theo truyền thống, rễ và lá được dùng để kích thích sản xuất sữa mẹ.
• Thuốc đắp và sử dụng ngoài da: Dùng ngoài da để điều trị vết côn trùng cắn, viêm da, vết đốt hoặc nhiễm trùng da.
• Hạ sốt và hạ sốt: Trà pha từ lá cây được dùng để kích thích tiết mồ hôi và hạ sốt, đặc biệt hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị sốt thương hàn.
• Vấn đề đông máu: Nhờ có vitamin K trong hạt, người ta dùng nó để điều trị các chứng rối loạn chảy máu hoặc thúc đẩy quá trình đông máu.
• Bệnh thấp khớp, thận và hệ sinh sản: Được chỉ định cho các bệnh thấp khớp, kiết lỵ, lậu, thận và bàng quang, cũng như điều hòa kinh nguyệt.

Cần hết sức thận trọng với liều lượng, vì liều thấp có thể gây hạ huyết áp, và liều cao thậm chí có thể gây tăng huyết áp. Phương pháp sử dụng thông thường là pha 2 thìa cà phê cây khô với một cốc nước sôi, và lá non có thể ăn chín hoặc sống trước khi ra hoa.

Tính chất dược lý và nghiên cứu khoa học

• Tác dụng chống oxy hóa: Sự hiện diện của flavone, tannin và tinh dầu mang lại tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và stress oxy hóa.
• Tác dụng điều hòa miễn dịch và kháng vi-rút: Trong các nghiên cứu trên động vật, Erodium cicutarium Thuốc này đã cho thấy khả năng kích thích sản xuất interferon và phát huy tác dụng kháng vi-rút, mặc dù tính hữu ích của nó trong lâm sàng ở người vẫn cần được nghiên cứu thêm.
• Thuốc cầm máu và làm se: Có ích trong việc điều trị chảy máu bên trong nhẹ và chảy máu bên ngoài nông hoặc nhiễm trùng.
• Thuốc lợi tiểu và gây đổ mồ hôi: Hỗ trợ đào thải chất lỏng và độc tố.
• Vitamin K: Việc sử dụng nó trong hạt giống giúp giải quyết vấn đề đông tụ.

Trong số các tài liệu khoa học hỗ trợ những tác dụng này có các nghiên cứu về chất chống oxy hóa và chất điều hòa miễn dịch trong chiết xuất thực vật, được công bố trên các tạp chí chuyên ngành. Tuy nhiên, bạn nên luôn tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng cây này cho mục đích điều trị, đặc biệt là nếu bạn có tình trạng bệnh lý hoặc đang dùng thuốc.

Công dụng ăn được và sự tò mò dân tộc thực vật học

Nó không chỉ được sử dụng trong y học mà còn Lá non của Erodium cicutarium có thể ăn được và đã được thêm vào món salad hoặc nấu trong nhiều truyền thống ẩm thực khác nhau, tốt nhất là trước khi ra hoa để tránh vị quá đắng hoặc xơ. Thân cây mềm cũng được dùng làm "kẹo cao su tự nhiên" cho trẻ em ở vùng nông thôn.

Tương tự như vậy, việc sử dụng nó trong thức ăn chăn nuôi, đặc biệt là cho cừu và dê, đã trở nên truyền thống, nhờ vào sản lượng sinh khối cao trên đất xấu.

Tầm quan trọng về mặt sinh thái và nông nghiệp

Erodium cicutarium góp phần vào sự đa dạng sinh học của hệ sinh thái nông nghiệp và đóng vai trò cơ bản trong chuỗi thức ăn của đồng cỏ khô và ven bờ. Hoa của nó thu hút các loài thụ phấn, và sức chịu đựng của nó khiến nó trở thành loài tiên phong trong đất bị thoái hóa. Nó cũng có thể trở thành cỏ dại cạnh tranh trong các loại cây trồng như tỏi, cỏ linh lăng, yến mạch, lúa mạch, đậu, đậu tằm, ngô, táo, khoai tây, cà chua, nho và nhiều loại cây ăn quả khác.

Trong nông nghiệp, cần theo dõi sự hiện diện của nó để tránh tình trạng lấn át, mặc dù giá trị thức ăn của nó có thể bù đắp ở nhiều vùng khô hạn.

Kiểm soát và quản lý trong nông nghiệp

• Kiểm soát hóa chất: Nó dễ bị ảnh hưởng một phần bởi thuốc diệt cỏ như 2,4-D và MCPA; nó nhạy cảm hơn với Picloram. Trong các loại cây trồng như cỏ linh lăng, hỗn hợp Bromoxynil và 2,4-DB đã có hiệu quả, cũng như các ứng dụng của Diuron, Simazine và Terbacil.
• Kiểm soát tích hợp: Điều quan trọng là phải kết hợp biện pháp kiểm soát hóa học với các biện pháp nông học, chẳng hạn như luân canh cây trồng, canh tác hợp lý và quản lý đồng cỏ, để ngăn ngừa tình trạng kháng thuốc và duy trì hệ thực vật có lợi.

Chỉ số sinh thái và chỉ số sinh học

Theo thang đo Ellenberg và các nghiên cứu khác, Erodium cicutarium Đây là một loại cây:

• Anh ấy không thể chịu được cái bóng
• Đây là chỉ số của đất khô, giàu bazơ và có độ pH hơi kiềm.
• Không chịu được độ mặn cao
• Hạt của nó chủ yếu được phát tán cục bộ (tự phát tán, có khả năng được gió phát tán trong khoảng cách ngắn)

Sự hiện diện của họ chỉ ra sự xáo trộn cơ học của đất, như ở những vùng đất đã cày, và có thể chịu được một số áp lực chăn thả, điều này giải thích sự phổ biến của nó ở đồng cỏ và cánh đồng trống. Phân loại sinh học xác định nó là hemicryptophyte và therophyte: sống sót qua mùa bất lợi (mùa đông hoặc hạn hán) dưới dạng hạt giống, phát triển toàn bộ chu kỳ của nó vào mùa xuân-hè.

Nhầm lẫn với các loài khác

Erodium cicutarium đôi khi có thể bị nhầm lẫn với Erodium moschatum và các loài khác cùng chi, mặc dù chúng chủ yếu khác nhau về hình dạng và sự phân chia của lá, kích thước của hoa và cấu trúc của quả. Erodium moschatum Cây này có ít lá chia đôi và thường có vẻ ngoài khỏe mạnh hơn.

Bảo tồn, đa dạng sinh học và các khía cạnh văn hóa

Cây này, ngoài lợi ích về mặt y học và thức ăn chăn nuôi, còn cung cấp giá trị sinh thái, lịch sử và văn hóa ở nhiều vùng. Nó là một phần của văn hóa dân gian, đặc biệt là thông qua các trò chơi của trẻ em với trái cây và lá của nó. Sự phân bố rộng rãi và khả năng thích nghi của nó cũng góp phần vào sự ổn định của đồng cỏ khô và chuyển tiếp, đóng vai trò tiên phong trong việc phục hồi sinh thái của đất bị xáo trộn.

Cảnh báo và thận trọng khi sử dụng thuốc

Mặc dù có những đặc tính được công nhận, Việc sử dụng Erodium cicutarium trong y học phải được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên giaMặc dù ngộ độc rất hiếm, nhưng sử dụng không đúng cách hoặc liều lượng quá cao có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn, đặc biệt là ở những người có cơ địa dễ bị huyết áp cao, các vấn đề về đông máu hoặc dị ứng. Phụ nữ có thai hoặc cho con bú nên tránh sử dụng mà không có lời khuyên y tế.

Quá trình sấy khô cây thuốc phải được thực hiện ngoài trời và ở nhiệt độ dưới 40°C để bảo quản các thành phần hoạt tính của chúng. Trước khi sử dụng bất kỳ cây thuốc nào, điều cần thiết là phải cân nhắc đến các tương tác có thể xảy ra với các loại thuốc khác hoặc các tình trạng bệnh lý đã có từ trước.

Nguồn tài liệu tham khảo và tài nguyên quan tâm

• Espinosa, F.J., và J. Sarukhán. Cẩm nang về cỏ dại ở thung lũng Mexico. Đại học tự trị quốc gia Mexico.
• Martínez, M. Danh mục tên thông dụng và khoa học của các loài thực vật Mexico. Fondo de Cultura Económica.
• Rzedowski, GC de và J. Rzedowski. Geraniaceae và hệ thực vật của Bajío và các vùng lân cận, Viện Sinh thái.
• Utrera-Barillas, E. Hệ thực vật Veracruz. Viện sinh thái.
• Villaseñor R., JL và FJ Espinosa G. Danh mục cỏ dại của Mexico. UNAM.
• Sroka Z, Rzadkowska-Bodalska H, ​​​Mazol I. «Tác dụng chống oxy hóa của chiết xuất từ ​​Erodium cicutarium». Z Naturforsch C.
• Zielinska-Jenczylik và cộng sự. “Tác dụng kháng virus và interferonogenic của chiết xuất từ ​​Erodium cicutarium.” Arch Immunol Ther Exp (Wars).

Để hiểu sâu hơn về loài này, bạn nên tham khảo cơ sở dữ liệu thực vật khu vực, các vườn thực vật ảo và tài liệu khoa học chuyên ngành, cũng như các nguồn từ các tổ chức như phần cây thuốc của JardineríaOn.