Mục tiêu thiết yếu là có được những củ hành to và hình dạng đẹp Dành cho những ai trồng loại củ này, dù trong vườn đô thị hay vườn truyền thống, hay thậm chí trong chậu. Tuy nhiên, nhiều yếu tố có thể hạn chế sự phát triển tối ưu của hành tây, từ loại đất, hệ thống tưới tiêu và bón phân, đến khoảng cách trồng và cách chăm sóc cuối đời. Trong hướng dẫn toàn diện này, chúng tôi sẽ giải thích chi tiết. cách làm béo hành tây và đảm bảo rằng vụ thu hoạch của bạn dồi dào và có chất lượng cao, kết hợp kiến thức tiên tiến nhất và các phương pháp tốt nhất trong nghề làm vườn hiện nay.
Lựa chọn giống và hạt giống hành tây
Nền tảng của một vụ thu hoạch tốt luôn bắt đầu bằng sự lựa chọn đúng đắn hạt giống hoặc cây giốngCó nhiều loại hành tây, mỗi loại thích nghi với các điều kiện ánh sáng, nhiệt độ và chu kỳ khác nhau:
- Chu kỳ tăng trưởng: Có loại hành ngắn ngày, trung bình và dài ngày. Chọn giống phù hợp nhất với quang kỳ từ khu vực của bạn để tối đa hóa kích thước bóng đèn.
- Khả năng kháng bệnh: Việc lựa chọn hạt giống có khả năng kháng các tác nhân gây bệnh thông thường (như nấm mốc hoặc rỉ sét) sẽ giảm thiểu tổn thất và thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ.
- Nguồn gốc của hạt giống: Luôn luôn chọn hạt giống tươi, được chứng nhận và nếu có thể, sinh tháiNhiều loại hạt giống hiện đại được phủ một lớp để cải thiện khả năng nảy mầm và bảo vệ ban đầu.
Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu trồng bằng cây con đã nảy mầm. Cách này giúp đơn giản hóa quy trình và rút ngắn thời gian cấy ghép.
Chuẩn bị đất và khoảng cách giữa các cây
El đất là một trong những yếu tố quyết định nhất để làm béo hành tây, vì củ hành phát triển dưới lòng đất và phụ thuộc vào nhiều tương tác dưới lòng đất:
- Kết cấu và cấu trúc: Tránh sàn nhà đóng bánhĐất rất chặt hoặc có quá nhiều đá, vì điều này sẽ cản trở sự phát triển của củ. Đất tơi xốp, thoáng khí và không bị cản trở là tốt nhất.
- Hàm lượng chất hữu cơ: Nên bổ sung tối thiểu 1% chất hữu cơ vào chất nền. Cung cấp phân trộn, phân chuồng hoai mục hoặc mùn cứ 2-3 năm một lần (20-40 tấn/ha nếu bạn có diện tích bề mặt).
- Hệ thống thoát nước: Thoát nước tốt sẽ ngăn ngừa tình trạng ngập úng và thối củ. Chất hữu cơ giúp giữ ẩm cho đất cát và cải thiện độ xốp cho đất sét.
Về đồn điền:
- Deja Khoảng cách giữa các dòng là 40 cm y Khoảng cách giữa các cây là 20 cm để mỗi củ hành có đủ không gian hấp thụ chất dinh dưỡng và nước mà không bị cạnh tranh trực tiếp. Để biết thêm thông tin về kỹ thuật trồng trọt chuyên sâu, bạn cũng có thể tham khảo Cách làm béo tỏi tây trong 5 bước.
- Khoảng cách ngắn hơn có thể làm giảm kích thước cuối cùng bằng cách cản trở sự phát triển của củ.
Tưới nước: Cách duy trì độ ẩm thích hợp
Hành tây cần được tưới nước thật chính xác. Để có được những củ khoai tây béo tốt mà không bị thối:
- Tưới nhỏ giọt: Đây là giải pháp tốt nhất để giữ cho đất luôn ẩm nhưng không bị úng nước, cho phép cung cấp oxy thích hợp cho củ.
- Tần suất: Điều chỉnh lượng nước tưới theo mùa và thời tiết. Vào mùa đông, lượng nước tiêu thụ thấp hơn; vào mùa xuân và mùa hè, lượng nước tiêu thụ tăng lên. Ngừng tưới hoàn toàn trong thời gian này. 20 ngày cuối trước khi thu hoạch để ngăn ngừa thối củ.
- Kiểm soát lượng mưa: Nếu trời mưa tự nhiên, hãy giảm hoặc ngừng tưới nước để tránh tưới quá nhiều nước vào đất.
Bón phân và dinh dưỡng khoáng
một dinh dưỡng cân bằng là điều cần thiết Để hành tây phát triển tốt và đạt năng suất cao, hành tây rất cần dinh dưỡng, vì vậy chúng cần tất cả các chất dinh dưỡng theo tỷ lệ thích hợp:
- Nitơ (N): Yếu tố then chốt quyết định sự phát triển và kích thước củ hành, nhưng bón quá nhiều có thể khiến hành tây bị chảy nước và kém thích hợp để bảo quản. Điều chỉnh liều lượng tùy theo giai đoạn sinh trưởng (nhiều hơn trong giai đoạn đầu sinh trưởng, ít hơn trong giai đoạn củ phát triển). Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách cải thiện năng suất, hãy xem .
- Phốt pho (P): Cải thiện độ đồng nhất và khả năng bảo quản của củ.
- Kali (K): Cần thiết cho sự phát triển của củ, thúc đẩy quá trình tích tụ đường và kháng bệnh.
- Canxi (Ca): Quan trọng nếu đất thiếu dinh dưỡng, mặc dù trong hầu hết các trường hợp, việc bón thêm phân thường không cần thiết.
- Tro: Nếu bạn có quyền truy cập vào tro gỗ, rải chúng lên bề mặt. Chúng là nguồn cung cấp kali, magie và canxi, rất lý tưởng cho việc bón phân tự nhiên.
El phân bón đáy Việc này được thực hiện trước khi trồng, kết hợp phân bón tổng hợp (NPK) và chất hữu cơ đã phân hủy tốt. Nếu bạn định bón thúc, hãy bón phân qua hệ thống tưới nhỏ giọt trong các giai đoạn sinh trưởng quan trọng.
Một số nhà sản xuất áp dụng chất kích thích sinh học chẳng hạn như axit amin, chiết xuất tảo hoặc phức hợp monosaccharide để tăng cường phân chia và tăng trưởng tế bào trong điều kiện căng thẳng. Những sản phẩm này, được sử dụng từ giai đoạn hình thành củ trở đi và luôn ở điều kiện khí hậu ôn hòa, có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể về kích thước củ cuối cùng.
Thủ thuật bổ sung: Để kích thích cây phát triển, hãy cắt tỉa nhẹ lá xanh 15 ngày trước khi trồng, điều này sẽ chuyển hướng năng lượng về phía củ.
Kiểm soát và bảo dưỡng cỏ dại
Hành tây không tạo thành một lớp phủ thực vật dày đặc, vì vậy cỏ dại có thể cạnh tranh mạnh mẽ đối với chất dinh dưỡng và nước:
- Cài đặt một lớp phủ hữu cơ (cây cối còn sót lại, rơm rạ) hoặc sử dụng lưới chống cỏ dại để giảm thiểu sự xuất hiện của cỏ dại.
- Thường xuyên nhổ cỏ bằng tay, đặc biệt là trong giai đoạn đầu sinh trưởng.
- Kiểm soát bằng phương pháp cơ học là điều cần thiết đối với đất bị nhiễm bệnh, nhưng tránh nhổ quá gần củ để tránh làm hỏng củ.
Các yếu tố bên ngoài cản trở việc vỗ béo củ
- Phát triển vi sinh vật thấp: Đất có hoạt động vi sinh vật thấp sẽ hạn chế khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Hãy bổ sung chất hữu cơ và nếu có thể, hãy sử dụng chế phẩm vi sinh vật có lợi.
- Ánh sáng không đủ: Chúng cần 12 đến 16 giờ chiếu sáng, tùy thuộc vào giống. Thiếu ánh sáng sẽ làm chồi dài ra và yếu đi, đồng thời làm giảm sản lượng củ lớn. Để tăng cường sinh trưởng bằng ánh sáng, bạn có thể tham khảo ý kiến...
- Thân thừa: Nếu cây hành phát triển quá nhiều lá, nó sẽ sử dụng nhiều tài nguyên ở phần trên mặt đất hơn là phần làm béo củ.
- Đất đá: Như đã giải thích, nó có thể làm biến dạng và thậm chí làm hỏng bóng đèn, ảnh hưởng đến chất lượng thương mại và gia dụng của bóng đèn.
- Thoát nước không đầy đủ: Quá nhiều hay quá ít nước đều ảnh hưởng đến hình dạng cuối cùng của hành tây. Điều quan trọng là độ đồng đều và cân bằng.
Hãy nhớ rằng sự cân bằng giữa tất cả các yếu tố này Đây là yếu tố quyết định chất lượng cuối cùng. Hãy tiến hành phân tích đất định kỳ và điều chỉnh cách chăm sóc theo nhu cầu thực tế của lô đất hoặc vườn trồng trong chậu của bạn.
Khoảnh khắc để bước lên hoặc uốn cong thân cây
Một trong những thực hành quan trọng nhất đối với vỗ béo và bảo quản cuối cùng của hành tây là uốn cong hoặc nghiền nát thân cây:
- Khi bạn nhận thấy thân cây bắt đầu vàng và phân hủy tự nhiên, đã đến lúc uốn cong chúng bằng chân hoặc tay (trong luống hoặc chậu).
- Kỹ thuật này giúp thân cây khô nhanh hơn, thúc đẩy quá trình đóng củ, ngăn ngừa ra hoa không mong muốn và giảm nguy cơ thối rữa do mưa cuối mùa.
- Thu hoạch diễn ra khoảng hai tuần sau khi uốn cong thân cây. Ngừng tưới nước hoàn toàn trong thời gian này.
Nhớ cẩn thận khi cầm thân cây, tránh làm rách hoặc làm hỏng gốc củ.
Phải làm gì nếu hành tây nhô ra khỏi mặt đất?
Hoàn toàn bình thường khi một số củ hành tây bắt đầu nhô ra khỏi mặt đất vào cuối chu kỳ của chúng. Không cần phải che chúng lại nữa., vì đây là một phần của quá trình phát triển tự nhiên. Nếu củ xuất hiện, nó chỉ đơn giản là đi kèm với quá trình này mà không can thiệp; điều này thậm chí còn cải thiện khả năng thông khí và làm khô lớp vỏ bên ngoài.
Hiệp hội cây trồng có lợi
Sự kết hợp cây trồng có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của hành tây:
- Trồng hành tây cùng với những loại khác Allium (tỏi, tỏi tây) và các loại rau như cà rốt, củ cải đường, bắp cải và củ cải vàngSự kết hợp này giúp xua đuổi sâu bệnh và có lợi cho hệ sinh thái của khu vườn.
- Liên kết với cây thơm chẳng hạn như rau mùi tây, bạc hà hoặc thì là để xua đuổi côn trùng và cải thiện đa dạng sinh học.
- Tránh kết hợp chúng với các loại cây họ đậu vì chúng có thể cạnh tranh bất lợi với nitơ trong đất.
Bằng cách cẩn thận làm theo những lời khuyên này về chọn hạt giống, chuẩn bị đất, dinh dưỡng, tưới tiêu và quản lý cỏ dại, cùng với việc uốn thân cây đúng cách, bạn có thể đảm bảo hành tây của mình phát triển lớn hơn, khỏe mạnh hơn và có hương vị đặc biệt. Sự nhất quán và tôn trọng chu kỳ tự nhiên của cây là chìa khóa để tận hưởng một vụ thu hoạch bội thu, chất lượng mỗi mùa.
